Scène castillane

Au pueblo tout est calme et au feu
Du soleil brûle les derniers genets bleus
Les blancs chevaliers ailés moulinent au vent
A l'Hacienda sous le ciel Castillan
Les sémillants chevaux s'impatientent
Et aussi la douce Consuelo bien affriolante
Son cœur ne bat que pour le beau Caballero.

Dans le thym et les cistes le jeune Pablo
Le fiancé rêve sous son large sombrero
Au plus chaud de la siesta
Mais demain c'est promis il emportera
Dans sa mantille de dentelles
Consuelo jusqu'à l'autel
Pour leurs épousailles